Recipe: Perfect Pâtes à la carbonara à ma façon

Pâtes à la carbonara à ma façon.

You can have Pâtes à la carbonara à ma façon using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Pâtes à la carbonara à ma façon

1. It's 250 g of pâtes.
2. You need 25 cl of crème fraiche.
3. You need 2 of jaunes d'oeufs.
4. Prepare of Sel, poivre.
5. Prepare 150 g of d'allumettes de jambon.
6. You need 1 of oignon.
7. Prepare of Beurre.

Pâtes à la carbonara à ma façon instructions

1. Cuire les pâtes..
2. Pendant ce temps, couper l'oignon et le faire revenir dans le beurre. Une fois dorés, ajouter les allumettes de jambon..
3. Mélanger dans un bol la crème fraîche, les jaunes d'oeufs, le sel et le poivre..
4. Ajouter la crème aux allumettes de jambon et à l'oignon..
5. Égoutter les pâtes et les mélanger à la crème. Réchauffer quelques minutes. C'est prêt !😄.