Recipe: Yummy Moussaka libanaise (vegan)

Moussaka libanaise (vegan). Recettes » Entrées » Salades » Moussaka libanaise. Les vacances d'été sont bel et bien terminées, les enfants ont repris ce matin le chemin de l'école. Ils se sont levés enthousiastes, c'est plutôt bon signe.

Découvrez cette recette de vegan et félicitez son auteur par un coup de coeur !. Learn how to make Lebanese Moussaka. This Moussaka Recipe is quite easy and quick to implement and yields a beautiful traditional sauteed eggplant dish. You can have Moussaka libanaise (vegan) using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Moussaka libanaise (vegan)

1. Prepare 2 of aubergines.
2. It's 2 of oignons.
3. Prepare 1 of grosse tomate.
4. Prepare 1 boîte of tomates concassées.
5. You need 4 gousses of d'ail.
6. You need of Pois chiches.
7. Prepare 1 cc of cumin en poudre.
8. You need 1/2 cc of paprika doux.
9. You need of Piment d'Espelette en poudre.
10. Prepare of Sel, poivre, huile d'olive.

Par Wonderalice du blog Alice's Wonderkitchen. Moussaka sans viande (mais avec pois chiches) ! Vegan Middle Eastern Lebanese stew with chickpeas (garbanzo beans) and aubergine (eggplant), with a Aubergine and chickpea stew with pomegranate (Lebanese moussaka). This easy gluten-free and vegetarian moussaka from Eat Well for Less is the comfort food every veggie needs in their life.

Moussaka libanaise (vegan) instructions

1. Couper les aubergines en fines rondelles et les faire cuire dans 1 cs d'huile..
2. Dans une sauteuse, faire revenir l'ail pressé et les oignons émincés quelques minutes puis ajouter les tomates coupées en tranches et la boite de tomates concassées avec le jus. Saler, poivrer, et ajouter les épices..
3. Mettre les aubergines dans le fond d'un plat allant au four. Par-dessus, verser le reste des ingrédients. Couvrir avec des pois chiches (cuits) et enfourner 30 mn à 180°.
4. Se mange, tiède ou froid..

Baked Ziti with Zucchini, Chickpeas, and Olives. La moussaka est un plat traditionnel des Balkans et du Moyen-Orient, mais le plus souvent associé à la Grèce ou la Turquie, composé d'aubergines grillées, d'oignons et de tomates. La fameuse version grecque contient également de la viande hachée de mouton. Moussaka libanaise (végétarienne) ou Moussaâ badhinjan Découvrir cette moussaka libanaise végétarienne c'est immédiatement tomber sous son charme simple et ensoleillé : des aubergines. Vegan moussaka is just as tasty as the traditional one, but much healthier.