Easiest Way to Make Delicious Polpettes italiennes (boulettes de viande)

Polpettes italiennes (boulettes de viande).

You can have Polpettes italiennes (boulettes de viande) using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Polpettes italiennes (boulettes de viande)

1. Prepare of viande (veau et porc).
2. Prepare of sauce tomate.
3. Prepare of oeuf.
4. Prepare of cuillères de chapelure.
5. You need of ail.
6. It's of échalote.
7. It's of sel et poivre.

Polpettes italiennes (boulettes de viande) step by step

1. Faire revenir l'ail et l'échalote, et ajouter la viande. Mixer ensemble..
2. Ajouter l'oeuf, la chapelure, sel et poivre et mixer à nouveau..
3. Faire des petites boulettes, pas trop compactes. Les faire revenir dans une poele avec un petit peu d'huile d'olives. Ajouter la sauce tomate et continuer la cuisson..
4. Servir avec des pates.