Recipe: Delicious ☆Caviar d'aubergines🇬🇷☆

☆Caviar d'aubergines🇬🇷☆. Pour un apéritif original et healthy, optez pour le caviar d'aubergines ! C'est simple, c'est bon, et c'est excellent pour la santé. Les retirer, et les laisser égoutter et refroidir dans une passoire.

A l'aide du chef Andreas Mavrommatis, réalisez la recette du caviar d'aubergines à la mousse de féta et noix.►Abonnez-vous à la chaîne de Bon Appétit Bien. Caviar d'aubergine omnicuiseur, Caviar d'aubergines à la menthe, Moutabal (Caviar d'Aubergines Libanais). Caviar d'aubergine : les meilleures recettes pour ce délice végétarien. You can have ☆Caviar d'aubergines🇬🇷☆ using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of ☆Caviar d'aubergines🇬🇷☆

1. Prepare 2 of aubergines pelées.
2. It's 2 gousses of d'ail hachées.
3. Prepare 50 g of d'olives noires.
4. It's 1 cuillère à soupe of paprika doux.
5. Prepare 1 cuillère à soupe of cumin.
6. You need 1/2 of cuillère de poivre.
7. It's of Sel.
8. Prepare 1/2 of cuillère de marjolaine.
9. It's 10 cl of d'huile d'olive.

Que l'on ne s'y trompe pas : il n'y a point d'oeuf de poisson dans le caviar d'aubergine ! Elle se réalise avec des aubergines que l'on cuit au préalable au four, sur le gril du barbecue ou. Caviar d'aubergines, je n'en fait pas assez souvant, je vais changer ça. En tout cas cette assiette toute simple ne contient que de bonnes choses.

☆Caviar d'aubergines🇬🇷☆ step by step

1. Éplucher et cuire les aubergines à l'eau bouillante, avec 3 petites cuillères de sel, pendant 10-15 mn jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
2. Les retirer, et les laisser égoutter et refroidir dans une passoire. Les couper en 2 et les hacher très finement jusqu'à ce qu'elles prennent une consistance crémeuse (à l'aide d'un presse purée).
3. Chauffer l'huile dans une poêle et y faire revenir l'aubergine avec l'ail. Saler et poivrer, ajouter le paprika et la marjolaine.
4. Mélanger et faire réduire à feu doux, en remuant fréquemment avec une spatule de bois jusqu'à obtention d'une purée.
5. Verser dans un plat, arroser d'un peu d'huile d'olive, saupoudrer de cumin, garnir d'olives.
6. Déguster 😋.

D'habitude je fais le caviar d'aubergine avec du yaourt, mais dernièrement je suis tombée sur la recette de Lili's kitchen, et sa version au vinaigre Aucune difficulté dans la réalisation, à part réussir à présenter et photographier le résultat, car avouons-le…le caviar d'aubergine, c'est pas très beau. La caviar d'aubergine est une idée originale et savoureuse pour cuisiner les aubergines. Recette, ingrédients, cuisson, conservation, voici comment faire. Le caviar d'aubergines est une délicieuse recette et un moyen original de cuisiner les aubergines, à la fois fin et savoureux. J'ai bien sur demandé à mon amie qu'est ce qu'elle a mis dans sa salade, et bien sur c'était la première fois que je découvre le tahini!