Recipe: Delicious Ganache chocolat / framboise

Ganache chocolat / framboise.

You can have Ganache chocolat / framboise using 3 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ganache chocolat / framboise

1. It's of crème liquide entiere.
2. You need of chocolat noir.
3. It's of purée de framboise.

Ganache chocolat / framboise step by step

1. Dans une casserole faites bouillir votre crème liquide entière..
2. Dans un cul de poule, cassez votre chocolat en morceau. Ajoutez la crème liquide bouillante en 3 fois en veillant à bien émulsionner à chaque fois..
3. Ajoutez la purée de framboise e y mélanger à nouveau..
4. Votre ganache est prête lorsqu’elle est lisse et brillante..
5. Filmez au contact et réservez au frigo au moins 4/6h..
6. .