Easiest Way to Make Delicious Gratin dauphinois

Gratin dauphinois. Recette du gratin dauphinois traditionnel facile à réaliser. A déguster en famille ou entre amis. A French gratin Dauphinois is a classic dish and the ultimate comfort food.

Merci de nous donner un coup de main en nous signalant les. Potatoes au Gratin is the ultimate potato recipe! French classic with layers of thinly sliced potato, cream, butter, garlic and cheese, you can't go wrong! You can have Gratin dauphinois using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Gratin dauphinois

1. Prepare 8 of pommes de terre fermes.
2. It's 20 cl of crème épaisse.
3. You need 1 of noix de beurre.
4. You need 1/2 l of lait.
5. Prepare 1 of noix de muscade.
6. You need 1 of pincée d'ail en poudre.

Ci sono innumerevoli versioni, ma ricordate, la ricetta autentica è senza formaggio! Potrà essere un delizioso contorno oppure un piatto. 🎦 Gratin dauphinois. Alternative names. pommes de terre dauphinoise. potatoes à la dauphinoise. The gratin Dauphinois (potato gratin) is French specialty from the town of Grenoble and it is made out of top quality potatoes thinly sliced evenly (using a mandolin or food processor) garlic and cream.

Gratin dauphinois step by step

1. Éplucher les pommes de terre. Les couper en rondelles fines à la mandoline. Les rincer..
2. Faire chauffer le lait et faire cuire les pommes de terre 15min avec l'ail et la noix de muscade râpée..
3. Beurrer un moule et préchauffer le four à 180°C..
4. Égoutter grossièrement les pommes de terre, les mettre dans le plat avec la crème épaisse et cuire au four 45min..

Gratin Dauphinois: Gratin Dauphinois or Potato Dauphinois is a very popular French side dish. This is a simple cheat recipe to prepare the dish quickly. La recette du gratin dauphinois est originaire, comme son nom l'indique, du Dauphiné (actuelle La recette traditionnelle du gratin dauphinois ne comporte ni fromage, ni béchamel, n'en déplaisent aux. Gratin dauphinois is a typical dish from the French Alps made with thinly sliced potatoes baked in a sauce of milk, eggs, cream and garlic and topped with cheese. The ultimate recipe for French scalloped potatoes or Gratin Dauphinois.